En Provalab® sabemos que la inocuidad alimentaria no se negocia. Por eso ofrecemos análisis especializados que respaldan tu acceso a mercados nacionales e internacionales.
Frutas, Hortalizas y Granos
Bebidas, Aceites y Alimentos Procesados
Cereales, Legumbres, Semillas y Frutos Secos
En Provalab® aplicamos el Método de Residuos Múltiples (MRM) por sistema Quechers, que permite detectar más de 650 plaguicidas en una sola preparación con sistema.
La determinación de residuos de plaguicidas en alimentos y otras matrices se basa en una extracción haciendo uso de la metodología QuEChERs.
QuEChERs es un acrónimo del inglés que significa "Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe" (Rápido,
Fácil, Barato, Efectivo, Robusto y Seguro).
El método consiste en dos pasos principales: extracción de la muestra y limpieza para eliminar
interferencias.
Este método combina dos etapas, una de extracción de la muestra con acetonitrilo y diferentes sales, y una fase de dispersión en fase sólida donde se realiza una limpieza o clean-up.
Finalmente, se realiza la identificación y cuantificación de los compuestos de interés por análisis cromatográfico.
Las muestras son tomadas por el cliente o por uno de nuestros muestreadores especializados.
Durante el transporte, la frescura de las muestras se mantiene mediante el uso de bolsas de plástico herméticas que evitan la contaminación cruzada y la desecación de los productos.
También se mantiene la cadena de frío para aquellos productos que requieren refrigeración mediante el uso de bolsas de hielo o hielo seco.
Establecer intervalos de seguridad antes de la cosecha (PHI – Pre-Harvest Interval).
Cumplir con requerimientos regulatorios de mercados internacionales como la UE, EE. UU., etc.
Optimizar las prácticas agrícolas y la eficacia del producto.
Registro de nuevas materias activas o validación de su uso en diferentes cultivos.
Evaluar el impacto ambiental: Ayudan a predecir la persistencia del compuesto en el suelo y el agua.
Laboratorio especializado en residuos de plaguicidas e inocuidad agroalimentaria.
Plataforma analítica de última generación (LC-MS/MS, GC-MS/MS, ICP-MS).
Equipo técnico con más de 19 años de experiencia en investigación aplicada en agroindustria.
Capacidades para operar con rigurosidad científica y orientación al mercado.